Nagrada. Zlatno grožđe. Ovo su neka od imena koja su s vremenom dana Passerini zbog njenog poznatog proizvodnog prosperiteta. Ime dolazi od Porta Tufilla, jednih od gradskih vrata Ascoli Picena koja datiraju iz šesnaestog stoljeća i tako su nazvana jer predstavljaju mali izdanak tufaste stijene u podnožju otvora forniksa. Ovo tipično vino jadranskih brda, u čistoći izražava najbolju svestranost u svakoj kombinaciji za stolom.
Vino je slamnato žuto sa zelenkastim odsjajima, s dobrim aromatskim intenzitetom i tipičnim mirisima brda Piceno. Okus pun, obavijajući, s dobrom svježom notom.
Vinarija Simone Capecci nalazi se u mjestu Ripatransone u talijanskoj regiji Marche, u srcu brdovitog područja Piceno, nekoliko kilometara od Jadranskog mora (otprilike preko puta Šibenika/Splita). Obiteljska je to vinarija osnovana krajem 80-ih godina, a danas je vode braća Simone i Daniele Capecci, koji kombiniraju tradiciju s modernim enološkim pristupom.
Vinogradi se prostiru na oko 35 hektara na nadmorskoj visini između 250 i 350 metara, s tlom bogatim glinom i vapnencem, što pogoduje sortama Pecorino, Passerina i Montepulciano.
Vina se proizvode isključivo iz vlastitih nasada, s naglaskom na autentičnost lokalnih sorti i izražavanje terroira Picena. Najpoznatije etikete su Capo di Vigna, Olmo di Jorio, Marche Passerina Porta Tufilla i Babò Pecorino. Vina nove euoropski certifikat ekološke proizvodnje.
Vinarija je poznata po čistom, preciznom stilu vina, s jasnim mineralnim karakterom, svježinom i izraženom aromatikom, što ju je učinilo jednom od najcjenjenijih u regiji Marche.
Wine & Spirits Wholesalers of America 2023 bio ocijenjen i nagrađen s Best of Show i Double Gold.
