Priča o Turtianu je priča o snazi i preobrazbi – istoimena tvrđava, rođena da brani, a kasnije da štiti umjetnost, sada pretočena u vino koje nosi svoje nasljeđe.
Tlo vinograda – spoj crvene zemlje i vapnenca – daje prirodnu čistoću i mineralnost koja definira njegov karakter kao spoj tradicije i inovativnosti.
Novi Turtian odiše svježinom isprepletenom aromama cvijeta akacije, te citrusa limete, grejpa i jabuke. Otvaranjem, u čaši se otkriva svježa marelica, korica kruha i brioche.
Na nepcu je harmonično, s okusom grejpa, kruške, te jabuke s blagim dodirom marcipana.
Srednjeg je tijela, ugodne svježine, uz dojmljiv i dug završetak koji obasjava nepce.
Preporuča se uz morske plodove, bijelu ribu na žaru, istarske fuže s tartufima ili svježi kozji sir.
