Mayer am Pfarrplatz je važno bečko ime i gotovo jedna od bečkih hedonističkih institucija. Mayer am Pf. posjeduje dva vrlo dobro do visoko kotirajuća restorana/tradicionalne gostionice u Beču (Heuriger Mayer am Pfarrplatz te Pfarrwirt), zatim mali ugostiteljski objekt u vinogradima na glasovitom Nussbergu s pogledom na Beč (Rotes Haus am Nussberg) i vinariju – proizvodnju vina, Weingut Mayer am Pfarrplatz.
Mayer Alkoholfrei Prickelnd / Dealkoholizirano pjenušavo vino iz Austrije s dodanim CO2.
Na nosu se otvara nježnim mirisima muškatnog grožđa, ruže i bagrema. Suptilne voćne arome prisutne su i na nepcu, gdje ih savršeno nadopunjuje fino, živahno perlanje.
Mayer Alkoholfrei Prickelnd elegantna je bezalkoholna alternativa pjenušcima poput sekta ili prosecca. Zahvaljujući svježem i izraženom perlanju, izostanak alkohola gotovo se i ne primjećuje – dojam je lagan, osvježavajući i iznenađujuće pun.
Opis slatkoće: subjektivni osjećaj tijekom kušanja je dobar balans kiseline koji daje dojam Brut pjenušca “na gornjoj granici” šećera. Dojam okusa je: više prema suhom ili suhlje od deklariranog prema sadržaju šećera u poređenju s alkoholnim pjenušavim vinima.
Alk: <= 0.5 % vol., slador: 44,2 g/lit, kiselina: 6 g/lit.
Bezalkoholni pjenušci poput ovog proizvode se dealkoholizacijom vina, čime se zadržavaju aroma i struktura. Idealan izbor za: npr. vozače, trudnice, poslovne prilike i sve koji žele uživati u pjenušavom doživljaju bez alkohola. Poslužuje se dobro rashlađen, kao aperitiv ili uz lagana jela i deserte.
Bezalkoholno vino.
