Weingut Heitlinger je boutique vinarija s vinima vrijednim pozornosti. U istom vlasništvu je i golf resotr te još jedna, također boutique vinarija drugačijeg stila vina Winegut Burg Ravensburg.
“Još u 12. stoljeću redovnici cistercitskog reda otkrili su izvanredne vinogradarske uvjete na brežuljcima bogatim vapnencima Kraichgau. Loze pinota u svim nijansama – pinot crni, pinot bijeli, sivi i pinot meunier, kao i prošireni članovi obitelji kao što su Chardonnay i Auxerrois – ovdje cvjetaju zahvaljujući okruženju jednako povoljnom kao u njihovoj rodnoj francuskoj domovini. S više od 80% svog fundusa posvećenog pinotu, Heitlinger je ponosan što čuva i proširuje ovo fascinantno naslijeđe.”
“Naša filozofija: naša vina uživaju u blagodatima posvećenog zanatstva i organskog uzgoja vina, obogaćena modernim spoznajama i u vinogradu i u podrumu. To je presudno za omogućavanje autentičnom identitetu našeg terroira da se u potpunosti izrazi. Svaka je parcela posebno odabrana i razvrstana prema svojim individualnim karakteristikama i uvjetima, uključujući tlo i mikroklimu. Obojeni lapor od prije 160 milijuna godina.
Naša VDP klasificirana vina s lokaliteta Große Lagen smještena su na južnoj strani brda Kraichgau. Ono što ovaj krajolik čini toliko fascinantnim jest raznolik raspon sedimentnih tla bogatih vapnencima rasprostranjenih na samo nekoliko četvornih kilometara.”
Saznajte više: Weingut Heitlinger
GG = Grosses Gewachs – oznaka u njemačkom vinarstvu koja ima značenje nešto poput Cru i Grand Cru u francuskom vinarstvu. Dodjeljuje se s dobrim razlogom vinima koje je nastalo iz grožđa s posebno dobrih i kroz dugi vremenski niz godina, dokazanih područja i položaja vinograda. GG vina posebno su cijenjena i nude izvanserijsku kvalitetu. Ujedno su sposobna i pogodna za arhiviranje i daljnji razvoj u boci kroz protek vremena, što će u pravilu, nagraditi (strpljive).
