Chateau de Beaucastel, Cotes du Rhone Coudoulet de Beaucastel Rouge

Coudoulet de Beaucastel dolazi s 30 hektara vinograda smještenih istočno od legendarnog imanja Château de Beaucastel. Zbog svoje blizine, terroira i stila, Coudoulet se često naziva „malim Beaucastelom“ — i to s dobrim razlogom.
Tlo vinograda gotovo je identično onome u Châteauneuf-du-Papeu: miocenski molasni morski sediment prekriven diluvijalnim alpskim nanosima, poznatim kao galets roulés. Ovi karakteristični obluci tijekom dana upijaju toplinu, a noću je postupno otpuštaju, osiguravajući optimalne uvjete za sazrijevanje vinove loze i snažan početak vegetacije u proljeće.
Grenache 40% · Mourvèdre 30% · Syrah 20% · Cinsault 10%
Vinogradi se prostiru na 30 hektara u apelaciji Côtes-du-Rhône. Svaka sorta bere se ručno i odvojeno, uz pažljivo sortiranje u podrumu. Nakon berbe, grožđe prolazi termičku obradu kožica zagrijavanjem na 80 °C, a zatim se hladi na 20 °C. Klasična maceracija odvija se 12 dana u betonskim tankovima, nakon čega slijedi prešanje u pneumatskim prešama. Miješanje sorti provodi se nakon malolaktične fermentacije, a vino potom dozrijeva 6 mjeseci u velikim hrastovim bačvama (foudres).
Rezultat je vino iznimne ravnoteže, dubine i elegancije, koje vjerno odražava prestižni terroir Beaucastela — dostupno, ali s ozbiljnim karakterom i potencijalom.