Kratki opis
Select Chardonnay 2020 iz vinarije Wieninger ozbiljan je i elegantan bijeli klasik s Bisamberga. Odležavan u velikim i malim bačvama od francuskog hrasta, kombinira kremoznost, finu strukturu kiseline i izraženu mineralnost koju daje lesno tlo ovog položaja. Kompleksno vino s dobrim potencijalom odležavanja.
Osnovne informacije
- Zemlja: Austrija
- Regija: Wien (Bisamberg)
- Vinarija: Wieninger
- Sorta: Chardonnay
- Berba: 2020
- Alkohol: 13,5%
- Tip: suho
- Volumen: 0,75 L
- Stil: odležano u francuskom hrastu
- Alergeni: sadrži sulfite
Okusni profil
Miris:
Arome koštičavog voća uz note nugata, papaje i korice naranče, s diskretnim utjecajem hrasta.
Okus:
Srednje do punog tijela, meke i baršunaste teksture s blagim karamel tonovima. Fina i precizna kiselinska struktura daje svježinu i ravnotežu. Vino je zaokruženo, harmonično i elegantno.
Struktura i karakter:
Već sada vrlo pristupačno, ali s dobrim potencijalom dozrijevanja. Kombinira snagu, kremoznost i živost karakterističnu za Bisamberg.
Sljubljivanje s hranom
Odlično se slaže s:
– kremastim jelima od gljiva
– jelima od bijelog mesa i šnicla
– pečenom ribom u bogatijim umacima
– rižotima i tjesteninama na bazi vrhnja
Preporučena temperatura serviranja: 10–12 °C
O vinariji
Wieninger je jedna od najvažnijih bečkih vinarija, poznata po terroir-orijentiranim vinima koja jasno izražavaju karakter položaja. Vinogradi na Bisambergu, s prepoznatljivim lesnim tlom, daju vina izražene mineralnosti i elegancije. Vinarija njeguje preciznost u vinogradu i minimalne intervencije u podrumu.
Za koga je ovo vino?
Za ljubitelje ozbiljnijih, odležanih Chardonnaya koji vole kombinaciju kremoznosti i svježine. Ako tražiš elegantno gastronomsko bijelo vino koje može pratiti raznoliku kuhinju – ovo je siguran izbor.
