Za ovaj izbor Rosso Piceno Superiore odabrali smo latinski naziv djetlića, simbola kulture Piceni. Ova mješavina napravljena od grožđa Montepulciano (70%) i Sangiovese (30%), uzgojenog u ograničenom području Rosso Piceno D.O.C., kroz odležavanje u drvu pojačava njegove prirodne kvalitete na evidentno višoj razini.
Intenzivna rubin crvena boja. Izvlači vrlo širok aromatski kompleks kada se note trešnje i šljive pomiješaju s notama slatkih začina (cimeta i sladića). Okus je punog tijela, taničan i općenito
harmoničan.
Vinarija Simone Capecci nalazi se u mjestu Ripatransone u talijanskoj regiji Marche, u srcu brdovitog područja Piceno, nekoliko kilometara od Jadranskog mora (otprilike preko puta Šibenika/Splita). Obiteljska je to vinarija osnovana krajem 80-ih godina, a danas je vode braća Simone i Daniele Capecci, koji kombiniraju tradiciju s modernim enološkim pristupom.
Vinogradi se prostiru na oko 35 hektara na nadmorskoj visini između 250 i 350 metara, s tlom bogatim glinom i vapnencem, što pogoduje sortama Pecorino, Passerina i Montepulciano.
Vina se proizvode isključivo iz vlastitih nasada, s naglaskom na autentičnost lokalnih sorti i izražavanje terroira Picena. Najpoznatije etikete su Capo di Vigna, Olmo di Jorio, Marche Passerina Porta Tufilla i Babò Pecorino. Vina nove euoropski certifikat ekološke proizvodnje.
Vinarija je poznata po čistom, preciznom stilu vina, s jasnim mineralnim karakterom, svježinom i izraženom aromatikom, što ju je učinilo jednom od najcjenjenijih u regiji Marche.
Wine & Spirits Wholesalers of America 2023 bio ocijenjen i nagrađen s Best of Show i Double Gold.
