Mayer am Pfarrplatz je važno bečko ime i gotovo jedna od bečkih hedonističkih institucija. Mayer am Pf. posjeduje dva vrlo dobro do visoko kotirajuća restorana/tradicionalne gostionice u Beču (Heuriger Mayer am Pfarrplatz te Pfarrwirt), zatim mali ugostiteljski objekt u vinogradima na glasovitom Nussbergu s pogledom na Beč (Rotes Haus am Nussberg) i vinariju – proizvodnju vina, Weingut Mayer am Pfarrplatz.
Živahno ružičasto pjenušavo vino, cvjetno i aromatično na nosu, laskavo na nepcu s blago slatkim aromama bobičastog voća.
Elegantan i voćni svestrani pjenušac. Posebno dobar kao aperitiv, savršen za roštilj ili predjela ali i uz deserte.
Sadržajem šećera može se svrstava se na samu granicu Brut i Extra Dry.
Alk: 12% vol., slador: 12 g/lit, kiseline: 5,5 g/lit
Puni naziv ovog pjenušavog vina je: Das prickelnde Fräulein Rosé Brut
