Napomena: kupujete karton od 6 boca 0,75 po sniženoj cijeni u odnosu na kupnju pojedinačne boce.
Izvrsna vina, izvrsne vinarije koja ima mnoge poklonike. Za bilo čime da se posegne od La Tunelle, nemoguće je naći prigovor.
Grožđe se bere pri savršenom stupnju sadržaja šećera i fenola, zatim se uklanja peteljka te preša. Dobiveni se mošt zatim pusti macerirati i fermentirati na kožici u čeličnim bačvama. Tijekom tog razdoblja često se vrši prepumpavanje kako bi se pospješio prijenos boje i plemenitih tanina iz pokožice u mošt u fermentaciji. Nakon točenja čeka se završetak alkoholne i malolaktične fermentacije i pretakanje uz gravitacijsko pretakanje vina u bačve od 2500 litara francuskog hrasta u podrumu gdje dozrijeva do mjeseca veljače, kada se puni u boce.
Alkohol obično oko 13vol%.
Izrazit, karakterističan bouquet s izraženim notama maline i šumskog voća. Ugodan, suh i blago aromatičan okus, suptilne gorčine i baršunastosti.
Preporučujemo probati i ostala Tunella vina!
