Obiteljska destilerija Poli Distillerie iz mjesta Schiavon djeluje još od 1898. godine i već četiri generacije njeguje tradicionalnu proizvodnju grappi i likera. Poznata je po destilaciji u bakrenim kotlovima na parni pogon, čime se postiže iznimna čistoća i elegancija destilata. Poli koristi isključivo svježe komine iz lokalnih vinograda Veneta, naglašavajući autentičnost i povezanost s terroirom. Njihovi proizvodi odlikuju se preciznoćom, aromatskom čistoćom i dugim završetkom, što ih svrstava među najcjenjenije talijanske proizvođače grappi.
Airone Rosso Aperitivo destilerije Poli Distillerie je talijanski aperitiv dobiven infuzijom aromatičnog bilja i začina u alkoholu, s naglaskom na svježinu i uravnotežen gorak karakter.
Odlikuje se izraženim citrusnim i herbalnim notama, uz blagu gorčinu i osvježavajuću aromatiku tipičnu za aperitive. Okus je lagan, skladan i pitak, s ugodnim, blago gorkim završetkom.
Poslužuje se dobro rashlađen, najčešće kao spritz (s pjenušavim vinom i sodom), s ledom i kriškom naranče, ili kao baza za osvježavajuće aperitivne koktele.
Saznajte više: LINK
