Don Papa, manje poznati junak filipinske revolucije, izvorno je bio nadzornik na plantaži šećerne trske na otoku Negros. Kasnije je postao jedan od vođa borbe za neovisnost Filipina protiv kolonijalnih sila. Rum Don Papa, nazvan po njemu, odaje počast junacima revolucije i njihovoj odlučnosti u nastojanju da ostvare slobodu i neovisnost.
Don Papa Single Island Rum 7 Years Old je rum koji dozrijeva u bivšim bourbon i Rioja hrastovim bačvama, nakon čega ga dodatno usavršava iskusni master blender. Proizveden je prema novoj recepturi u kojoj je smanjen udio šećera. Zbog toga je manje sladak nego prije, što omogućuje da prirodne arome i nijanse bolje dođu do izražaja. Odluka o smanjenju udjela šećera čini ovaj Don Papa posebno privlačnim onima koji traže manje sladak rum i intenzivnije okusno iskustvo.
Riječ je o varijaciji unutar Don Papa linije proizvoda koja ističe svestranost tvrtke i njezinu sposobnost prilagodbe različitim profilima okusa.
Boja: jantarna.
Miris: aromatičan, voćan, s notama citrusa i prženih lješnjaka.
Okus: snažan, voćan, citrusne nijanse, krema od vanilije, toffee.
Završetak: dugotrajan.
Preporuka: uživati čist i rashlađen.
