100% Chardonnay na 1er Cru položaju.
Domaine Philippe Charmond
Vinarstvo je tradicija u obitelji Charmond već tri generacije. Djed je počeo 1950. sa samo nekoliko hektara. Danas Philippe Charmond posjeduje i obrađuje 8 ha u vinarskim selima “Vergisson”, Davayé i Prissé. Ovaj terroir regije idealan je i poznat po uzgoju grožđa. Vinova loza se nalazi na padinama okrenutim prema jugoistoku. Ukupna proizvodnja je oko 40000 boca u apelacijama: Mâcon-Vergisson, Mâcon-Verzé, Saint-Véran i Pouilly-Fuissé za koje imaju stare parcele vinove loze za proizvodnju “La Vieille Vigne de Saint-Claude” u Saint-Véranu i Pouilly-Fuissé “Aux Vignes dessus”.
Osobito dobro će se sljubiti uz jela iz mora poput bijele ribe i školjaka, uz bijela mesa, pečena povrća, lakše i mekše sireve.
