Mnogi znalci, barmeni, koktelmajstori, barski konzultanti Briottet likere iz Dijona smatraju najkvalitetnijim likerima na svijetu.
(Edmond) Briottet obiteljska je manofaktura koja već šestu generaciju, s posebnom strašću i posvečenošću te tradicijom još od 1836. godine proizvodi glasoviti Creme de Cassis te mnoge varijacije likera i krema.
Razlika između krema i likera je u sadržaju šećera u jedinici tekućine. Kreme imaju viši, veći udio šećera.
Briottet Creme de Cassis je pojam kvalitete za poznavatelje i ljubitelje, kako u Francuskoj tako i daleko izvan nje jer barmeni širom svijeta u najboljim lokalima biraju upravo Briottet likere.
Liker od breskve Briottet nezaobilazan je dodatak svakom kućnom baru ili vinskom podrumu! Uz klasike poput crème de cassisa i crème de mûre, osvaja svojim voćnim i široko privlačnim aromama. Miris breskve mnogo je pristupačniji i univerzalniji od intenzivnijih okusa poput likera od ljubičice. Ovaj nježan i raskošan liker generacijama je omiljen među ljubiteljima koktela i istinskim poznavateljima pića.
Zašto je liker od breskve toliko popularan?
Okus koji svi vole – slatka i mirisna breskva privlači širok krug ljubitelja pića.
Bezvremenski klasik – za razliku od prolaznih trendova, liker od breskve desetljećima zadržava svoju popularnost.
Zvijezda koktela – ključni je sastojak legendarnih koktela poput slavnog “Sex on the Beach”, ali i brojnih kreativnih domaćih kombinacija.
Kako uživati u Crème de Pêche?
U koktelima – sastojak koji čini razliku
“Sex on the Beach” – voćni, ljetni koktel savršen za tople večeri.
Kao alternativa crème de cassisu – zamijenite crème de cassis s crème de pêche za nježniju i slađu verziju klasičnog koktela “blanc-cass”, posluženog uz suho bijelo vino.
Uz šampanjac – za svečani dojam poslužite ga uz brut šampanjac, primjerice kuće Leclerc Briant, za elegantan i pjenušav aperitiv. Za burgundsku varijantu odličan je izbor i Crémant de Bourgogne.
Uživajte i samostalno
Poslužen s ledom – idealan nakon obroka, kako bi se potpuno istaknule njegove voćne arome i baršunasta tekstura.
Kao lagano alkoholno piće – pomiješajte ga s mineralnom ili gaziranom vodom za osvježavajući i lagan napitak.
Saznajte više o kući Briottet i pogledajte recepte za koktele: Link
