Sjeverozapadno od Zaragoze nalazi se campo de borja D.O. – ovu regiju zovu The Empire of Garnacha (Carstvo grenaša). Preko 60% vinograda ovog područja uzgaja grenaš, ovdje – u Španjolskoj, garnacha.
Nastariji vinograd datira iz 1145. a tisuće hektara garnache ima starost između 30 do 50 godina.
Bodegas Borsao je specijalist u garnachi i uživa visoku reputaciju na domaćem tržištu ali i daleko van granica Španjolske. Garnachi se događa veliki preporod širom svijeta zahvaljujući voćnom karakteru ove sorte, mekim taninima, ugodnom osjećaju u ustima što ova vina čini savršenim sa podudaranju s velikom raznolikošću jela.
Vinogradi Borsaoa nalaze se u brdovitom području na visinama od 350 do 800 m n/v, klima je izložena ekstremnim promjenama temperatura a svježina koja struji s okolnih brda važna je za zdravlje i kvalitetu uroda te svježinu u vinima.
Vina Borsao svake godine osvoje čitav niz najviših nagrada širom svijeta. Više o Bodegas Borsao: link.
5/2024: Čak 4 vina Bodegas Borsao su nagrađena dvostrukim zlatnim medaljama za kvalitetu na Grenaches du Monde 2024, događanju koje okuplja najbolja grenache vina iz čitovog svijeta.
Borsao je jedina vinarija koja je postigla ovakav, višestruk i najviši uspjeh.
Cuvee: Grenache, Syrah, Mazuela
Visoki, priplaninski vinogradi na 350 do 700 m n/v, starost loza od 20 do čak 60 godina. Tlo vrlo kameno, škrto, glina i vapnenac.
Svaka sorta zasebno fermentirana u čeličnim tankovima, kontrolirana temperatura. Dozrijevano 12 mjeseci u bordolese bačvama, kombinacija francuske i američke hrastovine.
Elegantne rubin i granatna boje preko vrlo duboke, višnja crvene. Arome vanilije s intenzivnim voćnim notama i mekim taninima iz drveta. Dugačak i ugodan, vrlo skladan aftertaste, savršeno strukturiran i mesnat.
Izvrsna vrijednost za novac i svaka preporuka.
