Izvrsna vina, izvrsne vinarije koja ima mnoge poklonike. Za bilo čime da se posegne od La Tunelle, nemoguće je naći prigovor.
Coldebliss je vino nastalo iz selekcije grozdova, polaganom fermentacijom, odležavanjem sur lie, na talogu uz “betonage” u velikim bačvama od slavonske hrastovine.